בצק עוגיות
| 16 במאי 2022

שתף

רמת קושי
קלה

זמן הכנה
10 דקות

הגשה
בצק עוגיות
-
1. ערבוב הרכיבים2 דקות
ערבבו את המרגרינה/חמאה והסוכר. הוסיפו את תמצית הוניל עד לקבלת תערובת אחידה ואוורירית.
-
2. הוספה וערבוב שאר הרכיבים7 דקות
יש לחמם את הקמח לפני שמערבבים אותו לתערובת. ניתן לחמם במיקרו ל30 שניות כל פעם, לערבב בין לבין – למשך כ2 דקות, עד שהקמח מגיע לטמפרטורה של 75 מעלות. הוסיפו את הקמח, קורט מלח והסודה לשתייה וערבבו טוב עד להטמעה מלאה
-
3. הוספת השוקולד1 דקה
הוסיפו את נטיפי השוקולד וערבבו שוב